今天夏倾歌的肚子觉得空空的,所以一一品尝了菜品。
夏倾歌无意识的去看范司膳,想起刚才,总觉得她有些怪怪的,现在如此淡然的模样,刚才肯定有鬼。
范司膳也不是个好的,所以今日肯定会有一些事情发生。
思及此,那边木禾县主安奈不住性子,非要尝一尝典膳和掌膳做的菜品。
“今日你吃女官做的菜好不好?”
木禾县主目光中带着几分恳求,夏倾歌摇摇头,递给他一个意味深明的神色。
木禾县主了然,点点头,无奈的跟在夏倾歌的后面,今日若是陈典膳再次胜出,那么今后范司膳的日子不好过了。
一个人从底层爬到上面,要经历千辛万苦,得来的东西自然不舍得放下。
若是一个人轻易到了最顶端的位置,一下子跌落尘埃,那么肯定会被别人耻笑。
今日所有的菜品都已试完,正在这时,夏倾歌来到了范司膳和陈典膳的面前。
今日,范司膳可谓拿出了绝活儿,做了她算是比较擅长的一道菜,酱香红烧肉,这道菜也算是民间传来的菜,味道微甜,肥瘦结合,入口极香。
夏倾歌拿起筷子,放到口里时,瘦肉如棉花一样,顷刻之间就融化了。
这样的口感甚好,但特别软绵反而失去了嚼劲,而没有很香的肉味。
范司膳虽然做的好,但对于她来说,还是失败的,不过对于那种牙口不好的老人来说是一道好吃的菜。
夏倾歌笑了笑,“这次的肉为何那么嫩。”
范司膳以为这是在夸她,露出了得意之色,“我记得上次郡主曾说过,要用鸡蛋液浸湿之后才好,这次我铭记在心,用了这法子。”
夏倾歌莞尔一笑,觉得这道菜虽然可口美味,而且酱汁放的不多不少,配料讲究,红烧肉的最里面都是满满的酱汁。
“可这道菜若是皮太软了就失去了嚼头,煮肉的时候应该不停的让皮那一面浮在水面上才可以。”
范司膳闻言,有些失落,不过她也不敢表露在面上,其实自己的手艺的确不好,手底下也有很多人不服,可这几年,别人都说陈典膳技艺精湛,甚至超过了王司膳,她在她身边多年,心存嫉妒,也有不甘。
不过这次虽然自己做的不好,但陈典膳也不可能让郡主满意。
思及此,范司膳看着陈典膳,她低垂着眉眼,阴影笼罩之下,看不清她的表情。
她冷冷的看着陈典膳,这次,他是不可能赢得。
此时,夏倾歌走到了陈典膳的面前,“今日奴婢做的是玉香排骨。”
玉香排骨也是一道民间菜,曾经秀才寒窗苦读数十载,终于要在科举之日一显自己的才能,可惜身体太虚,第二天大试的时候,妻子为了让丈夫坚持在考场,就拿了家里的积蓄,买了肉,第二日顿给丈夫吃。
犹豫家里买不起太多的肉,所以妻子多放了一些盐和其他辅料,只要多吃一些盐,人也会变得有力气,至少不会再考场上头晕目眩,昏厥在地。
所以妻子晚上先把肉腌制好,次日顿给丈夫吃。
后来秀才科举高中,而妻子后来也开始开铺子做生意,每天腌制的肉很快就卖了出去。